 |
SP Cake Oil Sponge Cake Gel Emulgator Food Grade Soft Chleb 5kg / baryłkę
Szczegóły Produktu:
| Miejsce pochodzenia: | Chiny |
| Nazwa handlowa: | Cardlo |
| Orzecznictwo: | ISO22000, Kosher, Halal |
Zapłata:
| Cena: | USD1820/ton-USD1840/ton |
|---|---|
| Szczegóły pakowania: | 20kg/beczka, 5kg/beczka |
| Zasady płatności: | L/C, T/T |
| Możliwość Supply: | 2000 ton miesięcznie |
|
Szczegóły informacji |
|||
| Pakiet: | 20kg/beczka, 5kg/beczka | Okres przydatności do spożycia: | 24 miesiące |
|---|---|---|---|
| Aplikacja: | Emulgator, stabilizator | Dostawa: | 7-15 dni |
| Próbka: | do dyspozycji | Wygląd zewnętrzny: | Żel |
| Podkreślić: | Żel do biszkoptu olejowego,5 kg / Żel do ciasta beczkowego |
||
opis produktu
Wybiera emulgator ciasta SP
Emulgator do ciast "Cardlo" SP wybiera surowce wysokiej jakości.To badania i rozwój przeprowadzone przez Cardllo, stosowane w ciastach biszkoptowych średniej i najwyższej jakości, emulgator ciasta SP może skrócić czas produkcji, zapewnia wilgotny smak i aromat ciast, ma doskonałą wydajność w produkcji, stabilność, emulgator, może również wydłużyć okres przydatności do spożycia .
Funkcja:
1. Krótszy czas narastania
Spienianie z myciem jaj w krótkim czasie, mieszanie w ciągu 3-4 minut, można zakończyć 7-10 minut.
2. Zwiększ głośność wzrostu
Objętość może wzrosnąć o 10% -20% po użyciu emulgatora ciasta SP.
3. Drobniejsza struktura wewnętrzna
Ciasto ma drobniejszą konsystencję wewnętrzną i jest smaczniejsze.
4. Bogaty pachnący smak
Podkreśl smak ciasta.
5. Gładkie odczucie w ustach
Nawilżone i natłuszczające, gładkie w ustach.
Instrukcja:
1. Dodaj mieszany zbiornik przed mieszaniem rozmiaru.
2. Dodaj z kwasem podczas robienia chleba.
3. Dodaj z kwasem podczas robienia ciasta księżycowego.
4. Dodaj z chipsami podczas robienia kruchego ciasta.
Rekomendowana dawka:
1. Ciasto-dodaj 3%-5% mąki, ale nie więcej niż 3% całości gotowego produktu.
2. Chleb-dodaj 1%-2% mąki.
3. Ciasto księżycowe-dodać 5% mąki.
4. Kruche ciasto-dodać 0,3% mąki.
Korzyść:
1. Dozowanie mniejsze o 1% -2% niż normalny emulgator do ciasta, oszczędza koszty produkcji.
2. Mieszany czas to 3-4 miny, krótszy czas narastania, oszczędność czasu produkcji.
3. Tekstura ciasta jest delikatniejsza, pachnący smak miękki.
4. Wielofunkcyjny, dodaje różnicę wypieku.
Uwaga:
1. Upewnij się, że całkowicie się rozpuścił przed wymieszaniem ciasta, w przeciwnym razie łatwiej jest wytrącić osad
2. Może skrócić czas narastania, nie może mieszać zbyt długo.
3. Używany z umiarem podczas robienia chleba, ciasta księżycowego lub ma odwrotny skutek.
