Estry Poliglicerolowe Kwasów Tłuszczowych (PGE/PGFE)

Estry poliglicerolowe kwasów tłuszczowych nazywane są estrem poliglicerylowym, emulgatorem, w którym kwas tłuszczowy jest związany przez estryfikację z poligliceryną i generalnie jest dyspergowalny w wodzie i rozpuszczalny w oleju.Jego hydrofilowość i lipofilowość znacznie się zmieniają w zależności od stopnia polimeryzacji i rodzaju kwasu tłuszczowego.Jego HLB waha się od 3 do 13.

Monostearyniany triglicerolu mają różne funkcje w zależności od tych warunków i są przydatne do różnych celów.Stosowany jest w wielu rodzajach żywności jako emulgator O/W i W/O do produktów mlecznych zawierających kwas i sól oraz jako modyfikator kontroli krystalizacji tłuszczów.

Pakowanie i wysyłka

Opakowanie: 25kg na worek
13 ton na paletach w kontenerze 20'FCL

16 ton bez palet w kontenerze 20'FCL
26 ton (nie)paletowanych w kontenerze 40'FCL

Port dostawy: Guangzhou, Chiny

Guangzhou Cardlo Biochemical Technological Co., Ltd.została założona przez Hong Kong Cardlo Group w 2005 roku, która jest wiodącym producentem dodatków do żywności w Chinach.Cardlo wyspecjalizował się w DMG & PGE i starał się robić to coraz lepiej.Zdolność produkcyjna Cardlo osiągnęła obecnie 30 000 ton metrycznych rocznie.