Opis produktu

Estry Poliglicerolowe Kwasów Tłuszczowych (PGE)

Estry poliglicerolowe kwasów tłuszczowych nazywane są estrem poliglicerylowym, emulgatorem, w którym kwas tłuszczowy jest związany przez estryfikację z poligliceryną i generalnie jest dyspergowalny w wodzie i rozpuszczalny w oleju.Jego hydrofilowość i lipofilowość znacznie się zmieniają w zależności od stopnia polimeryzacji i rodzaju kwasu tłuszczowego.Jego HLB waha się od 3 do 13.

Monostearyniany triglicerolu mają różne funkcje w zależności od tych warunków i są przydatne do różnych celów.Stosowany jest w wielu rodzajach żywności jako emulgator O/W i W/O do produktów mlecznych zawierających kwas i sól oraz jako modyfikator kontroli krystalizacji tłuszczów.

Pakowanie i wysyłka

Szczegóły dotyczące opakowania: 25 kg na worek,
16 ton przez kontener 20'FCL,
26 ton przez kontener 40'FCL,

Port: Guangzhou lub Shenzhen, Chiny