 |
123-94-4 Destylowany monostearynian gliceryny E471 do produktów smażonych, ostrych i miękkich
Szczegóły Produktu:
| Miejsce pochodzenia: | Chiny |
| Nazwa handlowa: | Cardlo |
| Orzecznictwo: | Kosher, Halal, ISO22000, FSSC REACH |
| Numer modelu: | E471 |
Zapłata:
| Minimalne zamówienie: | 1 tona |
|---|---|
| Cena: | USD1600-2000/ton |
| Szczegóły pakowania: | 25 kg / worek, worek Kraft z wewnętrzną torbą PE, |
| Czas dostawy: | 8-15 dni |
| Zasady płatności: | L/C, T/T |
| Możliwość Supply: | 6000 ton miesięcznie |
|
Szczegóły informacji |
|||
| Nr sprawy: | 123-94-4 | Typ: | Emulgatory, stabilizatory |
|---|---|---|---|
| MF: | C21H42O4 | Fema nr.: | E471 |
| Okres przydatności do spożycia: | 24 miesiące | Nieruchomości: | Mleczny biały proszek |
| Nazwa produktu: | Destylowany monogliceryd | Czystość: | 99% min |
| Podkreślić: | 123-94-4 Destylowany monostearynian gliceryny,destylowany monostearynian gliceryny E471 |
||
opis produktu
Kosher Certyfikowany stabilizator Destylowany monostearynian gliceryny do chipsów ziemniaczanych
Destylowany monostearynian gliceryny (DMG95), zwany także destylowanym monoglicerydem lub monostearynianem gliceryny GMS99, jest wytwarzany z naturalnego oleju i tłuszczu roślinnego, który jest najczęściej stosowanym emulgatorem spożywczym.Wartość HLB: 3,6-4,0, EWG NR.E471.Cardlo's DMG95 ma wyższą zawartość monostearynianu (>99%), niższą zawartość zanieczyszczeń, długoterminowe stabilne wskaźniki fizykochemiczne i wyższe właściwości emulgujące.
Destylowany monostearynian gliceryny (DMG95) może zapobiegać starzeniu się skrobi, dzięki czemu chleb, białko i produkty ziemniaczane mogą pozostać świeże i chrupiące przez długi czas.
Dzięki dodaniu destylowanych monoglicerydów do napojów tłuszczowych i białkowych (mleko kokosowe, mleko orzechowe, mleko sojowe, mleko migdałowe, kakao w proszku, kryształki mleka sojowego) może znacznie poprawić rozpuszczalność i stabilność, zapobiegać wytrącaniu i separacji oraz mieć funkcję aromatu i koloru, monoglicerydy mają dobra stabilność termiczna, bardzo odpowiednia do produkcji różnych napojów
| Indeks | Standardowy (GB15612-1995) | Wynik testu |
| Wygląd (20°C) | Mlecznobiałe/jasnożółte woskowate ciało stałe | Mlecznobiały woskowaty stały proszek |
| Zawartość monoglicerydów/% | ≥90% | 99,2 |
| Wolny kwas/% | ≤2,5 | 0,36 |
| Liczba jodowa (g/100g) | ≤4,0 | 0,24 |
| Punkt zamarzania/°C | 60,0~70,0 | 67,5 |
| Metale ciężkie (Pb/%) | ≤0,0005 | <0,0005 |
| Jak/% | ≤0,0001 | <0,0001 |
Guangzhou Cardlo Biochemical Technological Co., Ltd.założona przez Hong Kong Cardlo Group w 2005 roku, która była wiodącym producentem dodatków do żywności w Chinach.Cardlo specjalizował się w destylowanym monostearynianie gliceryny i starał się robić to coraz lepiej.Zdolność produkcyjna Cardlo osiągnęła teraz 30000 ton metrycznych rocznie.
Cardlo przyjął technikę destylacji molekularnej z Niemiec, a te sześć poziomów techniki destylacji sprawia, że zawartość GMS Cardlo jest wyższa niż 99%.Ponadto Cardlo jest dobrze znaną marką i przedsiębiorstwem posiadającym certyfikat ISO22000, HACCP.A także produkty Cardlo są zgodne z normą krajową GB15612-1995.
Wzapraszamy doSkontaktuj się z nami!