 |
Cake Gel Emulsfiers Mono Stearynian glicerolu i destylowany monogliceryd GMS99
Szczegóły Produktu:
| Miejsce pochodzenia: | Guangzhou |
| Nazwa handlowa: | CARDLO |
| Orzecznictwo: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Numer modelu: | GMS99 |
Zapłata:
| Minimalne zamówienie: | 1MT |
|---|---|
| Cena: | USD1000-1200/MT |
| Szczegóły pakowania: | 25 kg / worek |
| Czas dostawy: | 5-8 dni roboczych |
| Możliwość Supply: | 3000 MT na miesiąc |
|
Szczegóły informacji |
|||
| Zawartość monoglicerydów: | 99% | Nieruchomości: | Właściwości emulgujące, dyspersyjne, stabilne, odpieniające i przeciwstarzeniowe skrobi |
|---|---|---|---|
| Podanie: | Lody, mleko w proszku, chleb itp | kolor: | Mlecznobiały woskowaty stały proszek |
| Pacakage: | 25 kg / worek | ||
| Podkreślić: | Cake Gel Emulsfiers GMS99,Destylowany Monostearynian Gliceryny Emulsyfikujący Ciasto |
||
opis produktu
Cake Gel Emulsfiers: monostearynian glicerolu i destylowany monogliceryd GMS99
Opis:
Destylowany monostearynian gliceryny (DMG95), zwany również destylowanymi monoglicerydami lub monostearynianem gliceryny GMS99, jest wytwarzany z naturalnego oleju roślinnego i tłuszczu, który jest najczęściej stosowany w emulgatorze spożywczym.
Nr CAS: 31566-31-1 MF: C21H42O4
Nr EINECS: 204-664-4 Numer modelu: E471 / Food Grade
Specyfikacja techniczna:
| Główny przedmiot | Standardowa (GB15612-1995) | Wynik testu |
| Wygląd (20 ℃) | Mlecznobiałe / Jasnożółte woskowe ciało stałe | Mlecznobiały woskowaty stały proszek |
| Zawartość monoglicerydów (%) | ≥90 | 99.2 |
| Wolny kwas (%) | ≤2,5 | 0.36 |
| Wolna gliceryna (%) | ≤2,5 | 0.31 |
| Wartość lodine (g / 100g) | ≤4,0 | 0,24 |
| Punkt zamarzania (℃) | 60-70 ℃ | 65.1 |
| Metale ciężkie (Pb /%) | ≤0,0005 | ＜ 0,0005 |
| Tak jak(%) | ≤0,0001 | ＜ 0,0001 |
Opakowanie: 25kg / worek Trwałość: 24 miesiące
Przechowywanie: Przechowywać w suchym, czystym i zamkniętym miejscu oraz unikać nadmiernej ekspozycji na światło, wilgoć i powietrze.
Podanie:
Emulgatory spożywcze:Posiada właściwości emulgujące, dyspersyjne, stabilne, odpieniające i przeciwdziałające efektom starzenia skrobi
W jaki sposób można go używać do wytwarzania emulgatorów w postaci żelu do ciast?
Składniki emulgatorów żelu do ciast:
Ester kwasów tłuszczowych sacharozy
Ciecz D-sorbitol
Ester kwasów tłuszczowych glikolu propylenowego
Monostearynian glicerolu GMS99
Monostearynian sorbitanu SPAN60