 |
DMG95 DMG Emulgator spożywczy w chlebie
Szczegóły Produktu:
| Miejsce pochodzenia: | Guangzhou, Chiny |
| Nazwa handlowa: | CARDLO |
Zapłata:
| Minimalne zamówienie: | 1 TON |
|---|---|
| Szczegóły pakowania: | WOREK 25 KG |
| Czas dostawy: | 7-11 dni roboczych |
| Zasady płatności: | L / C, T / T |
| Możliwość Supply: | 1000 ton / miesiąc |
|
Szczegóły informacji |
|||
| Rodzaj: | Emulgatory | Stopień: | Food Grade |
|---|---|---|---|
| Wygląd: | biały proszek | Podanie: | Emulgatory |
| kolor: | Jasnożółty, biały kolor | Okres ważności: | 2 lata, 24 miesiące |
| Podkreślić: | DMG Food Grade Emulsifier,DMG95 Food Grade Emulsifier,DMG Emulsifier In Food |
||
opis produktu
Opis produktu
Środek przeciwmgielny Destylowane monoglicerydy DMG95 Emulgator w żywności
Opis
Destylowany monogliceryd jest wytwarzany z naturalnego oleju roślinnego i tłuszczu, który jest najpowszechniej stosowanym emulgatorem spożywczym.DM-99 GMS firmy Cardlo jest produkowany w Niemczech z sześciostopniowym urządzeniem do destylacji.Ma wyższą zawartość monostearynianu (> 99%), mniejszą zawartość zanieczyszczeń, długoterminowo stabilne wskaźniki fizyko-chemiczne i wyższe właściwości emulgujące.Destylowany monogliceryd jest ogólnie akceptowanym dodatkiem, który jest szeroko stosowany w żywności, medycynie, farmacji, przemyśle tworzyw sztucznych, opakowaniach i kosmetykach.Ma właściwości emulgowania, dyspergowania, stabilizacji, odporności na pienienie, odporności na czerwienie skrobi i tak dalej.
Indeks:
| Indeks | Standardowa (GB15612 - 1995) | Wynik testu |
| Wygląd (20℃) | Mlecznobiałe / jasnożółte woskowate ciało stałe | Mlecznobiały woskowaty stały proszek |
| Zawartość monoglicerydów /% | ≥90% | 99.2 |
| Wolny kwas /% | ≦ 2.5 | 0.36 |
| Wartość jodu (g / 100g) | ≦ 4.0 | 0,24 |
| Punkt zamarzania / ℃ | 60,0 ~ 70,0 | 67.5 |
| Metale ciężkie (Pb /%) | ≦ 0,0005 | <0,0005 |
| Tak jak / % | ≦ 0,0005 | <0,0001 |
Aplikacje
1. Napój białkowy
stabilizują tłuszcz i białko, zapobiegają eliminacji i sedymentacji
Sugerowana dawka: 0,05% -0,1%
2. Lody
Unikaj tworzenia dużych kryształków lodu, popraw wrażenie w ustach i zapewnij kremową konsystencję, popraw stabilizację
Sugerowana dawka: 0,1% -0,2%
3. Chleby
Poprawia miękkość miękiszu, zapewnia delikatną i jednolitą strukturę miękiszu, zmniejsza szybkość czerstwienia
Sugerowane dozowanie: 0,3% -0,8% mąki
4. Ciasta
Zwiększyć objętość, poprawić teksturę, przedłużyć okres przydatności do spożycia
Sugerowane dawkowanie:
5. Ciastko
Popraw właściwości procesu, zapobiegaj oddzielaniu się oleju i spraw, aby ciasto było łatwe do usunięcia z modułu
Sugerowane dawkowanie: 3% -10% oleju
6. Margaryna
Dostosuj kryształ oleju, nada drobnej i stabilnej dyspersji wody
Sugerowane dawkowanie: Z zastrzeżeniem innego celu
7. Skracanie
Dostosuj kryształ oleju, popraw jego właściwości funkcjonalne
Sugerowane dawkowanie:
8. Zabielacz do kawy
Zapewnij bardziej jednolity rozkład wielkości kulek tłuszczu, co zapewni lepszy efekt wybielający
Sugerowane dawkowanie: Z zastrzeżeniem innego celu
9. Karmelki, toffi i czekolada
Zmniejsz lepkość i krystalizację cukru, a tym samym popraw jakość jedzenia
Sugerowane dawkowanie: Z zastrzeżeniem innego celu
10. Guma do żucia
Popraw mastykację i teksturę, zmiękcz bazę gumy i ułatw mieszanie, szczególnie w przypadku SBR i PVA
Sugerowana dawka: 0,3% -0,5% bazy
Pakowanie i wysyłka
Szczegóły dotyczące opakowania: 25 kg na worek,
16 ton na kontener 20F,
26 ton na kontener 40F,
Czas realizacji: duże zapasy do szybkiej wysyłki, w ciągu 7 dni od potwierdzenia.
Port: Huangpu, Kanton
